安南醫院配合長照3.0政策，以「健康老化、在地安老、安寧善終」為核心理念，透過整合醫療、長照及社區資源，提供從家庭支持、居家照顧、社區照顧到住宿式照顧的多元且連續性服務。
長照3.0強調以人為中心，依照個人的健康狀況、失能程度及家庭照顧需求，提供多元且適切的服務，包括居家服務、日間照顧、家庭照顧者支持、交通接送、輔具及居家無障礙改善、失智照護、復能服務、喘息服務及醫療照護整合等，讓長者及失能者能在熟悉的家庭與社區中安心生活，提升生活品質，同時減輕家庭照顧者的照顧壓力，共同打造友善、高齡共融的照顧環境。
