慢性腎臟病後期要採取低蛋白飲食，所謂低蛋白飲食是根據身體的需求以及腎功能的好 壞來攝取適量的蛋白質，並非越低越好。
血液透析是應用血液體外循環並加以淨化。血液經由插入手臂或腿部血管的針頭抽出， 經塑膠管路進入血液透析機器將血液由廔管的遠端抽出體外，通過人造半透膜並將多餘的水 分及廢物移出體外，清潔的血液會經由另一針頭進入廔管的近端而回到體內。長期血液透析 的病人需接受一週三次、每次 4-6 小時的透析。
本飲食是藉由熱量及蛋白質、脂肪、醣類三大營養素比例，以適應慢性阻塞性肺疾病 （COPD 簡稱肺阻塞）病人病況發展及其營養狀況的飲食。
急性胰臟炎是一種胰臟急性發炎疾病，大多因為胰臟外分泌腺細胞遭破壞或胰臟消化液 分泌管阻塞壞死所致。
心血管疾病飲食原則以控制體重、少鹽、少糖、少油、定時定量、避免刺激性食物為要點。
適當濃稠度的食物有助於刺激唾液分泌和吞嚥反應，可促進咀嚼及舌頭移動和肌肉 強度。
低渣飲食是一種減少食物經消化、吸收及發酵後在腸胃道留下殘渣(如難消化纖維、動 物筋膠、奶類及其製品等)的飲食。
使居家管灌食病人能正確使用灌食配方，進而達到足夠營養需求。
天然自製配方係指在家中以各種當季新鮮食材攪打、製作的灌食配方，一般是由主要照 顧者負責製作。
半流質飲食是將固體食物經由剁碎、絞細等機械方式處理，加入飲料或湯汁，調製成不 需或稍加咀嚼即可吞嚥之飲食。如有需要，可長期使用。
