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骨折病人飲食原則
2024/09/01手術或受傷後 (例如骨折) 蛋白質的流失加速，應多選擇高生理價值的蛋白質食物，例如牛奶 (脫脂或低脂牛奶)、蛋、瘦肉、魚、家禽類（去皮）等來補充營養。素食者可以選用黃豆及其製品來補充植物性蛋白質
限鈉飲食原則
2024/09/01高血壓、水腫、肝硬化、腹水、心臟衰竭、腎臟衰竭、妊娠毒血症、長期使用腎上腺皮質荷爾蒙和類固醇等藥物的病人，要適度限制每日飲食中鈉的攝取量，以減少因鈉離子過多而造成體內水份的滯留（水腫）。
肝昏迷飲食原則
2024/09/01對於常有肝昏迷傾向的病人，應適度限制蛋白質，蛋白質的限量依神智不清的程度而定。一般每天可供應蛋白質 0.5-0.7 公克/每公斤體重，熱量至少 1,600-1,800 大卡
減重飲食原則
2024/09/01減重是一輩子的事，一切急不得，最重要的是有正確的飲食觀念及均衡的營養。減重須有長期的計劃，最好有家人或同伴的支持，遇到問題時應找專業的營養師予以指導。維持理想體重，避免肥胖，可預防慢性病如糖尿病，高血壓，且有益身體健康。
